Đây là món kem yêu thích của Tiny.
- Xoài: 500g (Cắt miếng nhỏ và cấp đông)
- Đường trắng: 100g
- Nước cốt dừa: 400g.
Thực hiện:
Thịt xoài cắt vuông kích thước 1x1cm cấp đông.
Cho xoài đã cấp đông vào máy xay sinh tố, đường trắng, nước cốt dừa và xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp đã xay vào hộp nhựa đậy kín nắp và để vào ngăn đá khoảng 8 giờ là có thể múc kem ra ăn được.
Kem xoài làm theo công thức này mềm mịn và dẻo. Màu vàng nhạt, thơm mùi xoài và cốt dừa.
Kem xoài này có thể để ngăn đá tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tháng.
Chúc bạn thành công!