Khoai lang chiên ngào mật ong có cho bữa phụ hoặc món khai vị trong bữa ăn mời khách. Món này dễ làm, ăn ngon.
Khoai Nhật rửa sạch để cả vỏ, cắt miếng sẵn rồi luộc chín 2/3. Vớt ra và trộn bột. Tiếp đến là cho vào chảo chiên ngập dầu khi khoai chuyển vàng hơi nâu là vớt ra.
Rưới mật ong và rắc chút vừng rang lên trên. Chấm khoai chiên với xì dầu tỏi ớt rất hợp nhé.
Bột mình tự trộn sẵn rồi để vào lọ. Bột gồm bột gạo tẻ, tinh bột ngô, bột cà mì. Khi rán các món cần áo bột thì mình lấy bột trộn sẵn ra cho 1 xíu muối tinh, 1/6 thìa Cafe bột nổi trộn đều và rây bột trên vào khoai. Đảo khoai cho khoai áo đều bột.